用途级别:食品级 | Ca(OH)2的含量≥:96% | 生产厂家/产地:上海 |
细度:1250目 | 执行质量标准:GB25572-2010 | 白度:93 |
颜色/外观:白色粉末 |
食品添加剂氢氧化钙(***)
中文名称:氢氧化钙
中文别名:消石灰; 熟石灰
CAS登录号:1305-62-0
英文名称:Calcium hydroxide
分子式:CA(OH)2
分子量:74.09
EINECS:215-137-3
制备方法:CaO+H2O=Ca(OH)2
产品介绍;氢氧化钙,又名熟石灰,消石灰性状:白色粉末。具有碱味,稍带苦味,相对密度3.078。能从空气中吸收CO2而转化成碳酸钙。加热至100摄氏度以上失水而成氧化钙,其水溶液生成碳酸钙皮膜。极难溶于水。呈强碱性,pH值12.4。溶于甘油,盐酸和硝酸,以及蔗糖的饱和溶液,不溶于乙醇。
用途:食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂):缓冲剂,中和剂,固化剂;EEC用于啤酒,干酪和可可制品。
也可用于:1,制造魔芋食品的凝固剂,魔芋粉中添加30~50倍数量的水,搅拌成糊状,添加魔芋粉5%~7%的氢氧化钙(用10倍的水配制的溶液)经混合凝固而得。
2. 制造淀粉糖浆时用作硫酸的中和剂/cpfl/cpq/2013/1129/40.html
3.能与蔗糖结合形成蔗糖盐,故用于糖蜜脱蜜或砂糖精制。
4.水的软化
食品添加剂氢氧化钙技术指标:/Product52020130101.html
序号 | 项目 (Project) | 指标(Content) | |
1 | 氢氧化钙(以Ca(OH)2计) % |
| 95.0-100.5 |
2 | 碳酸盐 | 通过试验 | |
3 | 水分 %≤ |
| 1.0 |
4 | 镁及碱金属含量 %≤ |
| 2.0 |
5 | 酸不溶物含量 %≤ |
| 0.1 |
6 | 重金属(以Pb计)含量 %≤ | 0.001 | |
7 | 砷含量 %≤ |
| 0.0003 |
8 | 氟含量 %≤ |
| 0.005 |
9 | 铅含量 %≤ |
| 0.0002 |
10 | 细度(过0.045㎜筛网剩余量) %≤ |
| 0.4 |
销售热线:15021557735,谢经理